很多龙岩朋友纠结一件事:想找个地方聚会,市区餐馆空间局促,只适合三五人小坐;专门的宴席酒店菜品套路固定,少了松弛的烟火气;户外野炊又要自己扛装备、处理食材,收拾起来格外麻烦。对比龙岩城区几家常去的聚餐场地,像城区老牌宴席酒楼,擅长承办正式酒席,但缺少休闲游玩的配套;近郊几家自助烧烤园,主打烧烤体验,承接大型宴席的经验偏少;部分农家乐以农家菜为主,烧烤配套和场地规模有限。而拾芹田园餐饮店,刚好把田园休闲、烧烤欢聚、宴席接待融合在了一起,给龙岩人的聚会多了一种选择。
拾芹田园餐饮店,前身是瑞果申财餐饮店,坐落在新罗区解放北路,整片场地大约6000平方米,走进来就能明显感受到和市区门店不一样的氛围。没有密集的包厢隔断,开阔的空间被划分成烧烤区、宴席大厅、用餐散座,还有新近打造的共享菜园区域,放眼望去视野舒展,停车区域也预留充足,不用为了找车位来回折腾。很多来过的客人都说,这里不只是一家吃饭的店,更像是一个可以慢下来、和亲友自在相处的田园小院。
自助烧烤是这里很受欢迎的一部分,也是很多老客反复过来的理由。市面上不少烧烤点,食材大多是提前预制好的半成品,冷冻存放时间久,口感发干。拾芹田园这边的烧烤食材坚持新鲜现切现串,由后厨工作人员当天整理备料,再放到炭火上烤制。炭火烤出来的香气和电烤完全不同,肉串油脂慢慢渗出,搭配时蔬一同烤制,调味兼顾麻、鲜、香、辣几种口味,不会一味追求重辣掩盖食材本身的味道。店里有经验的师傅会把控烤制火候,新手客人也可以安心上手,不用怕烤焦烤老。如果自己手头有新鲜食材想要加工,也可以带过来,交由店里的厨师帮忙处理烹饪,后厨操作区域公开透明,食客看得见制作过程,吃起来踏实,这项服务也受到不少家庭和团建队伍的青睐。
除了烧烤休闲,宴席接待是拾芹田园长期在做的板块,大大小小的活动在这里落地。翻看这两年的活动记录,2026年1月,这里承接过一场规模接近600人的龙岩杀猪宴,同期还有歌星见面会活动落地;同年4月,一场千人规模的宝宝满月宴顺利举办;联通营业部等多家单位,也把部门团建、小型座谈会安排在这里。日常的生日宴、乔迁宴、升学宴、寿宴、婚宴、公司年会更是接连不断。
对比城区专业宴席酒店,这类酒店配套完善、装修精致,但场地租金成本高,套餐定价普遍偏高,而且大多不支持客人自带食材加工;近郊一些农家乐,价格亲民,但是场地承载能力有限,遇上几百人的大型活动,接待压力很大。拾芹田园的定位刚好卡在中间,大面积场地可以容纳不同规模的活动,小到十几人的好友小聚,大到上千人的集体宴席都能够安排。同时店里也提供烧烤炉位、火锅桌位出租,灵活度更高,主办方可以自由搭配用餐形式,宴席可以做正餐围桌,也可以结合自助烧烤,不用被固定套餐束缚。办宴席很让人头疼的就是琐事繁多,从桌位排布、上菜节奏到现场协调,店里会安排工作人员跟进对接,帮忙理顺流程,让主办的人不用全程忙前忙后,能安心陪着宾客聊天。
共享菜园,是这里这两年新增的一块内容,也是区别于周边很多聚餐场地的特色。不少龙岩人心里都有一小块田园念想,想种点青菜、番茄、黄瓜,但是城市住宅没有地方施展,阳台盆栽空间太小,产量有限,打理起来也受限制。拾芹田园开辟出共享菜园地块,食客可以认领属于自己的小菜地,跟着时节播种各类时令蔬果。平时不方便过来打理,也有专人帮忙照看,等到蔬果成熟采收,直接送到店内厨房加工,真正做到从菜园到餐桌。
很多认领地块的家庭,会带着小朋友周末过来松土、浇水、摘菜,不只是简单吃一顿饭,顺带体验农耕的过程。孩子能看见蔬菜是怎么生长成熟的,明白食物来之不易,摘下来的青菜,中午就能端上餐桌,新鲜度是菜市场很难比拟的。和单纯主打吃饭的农家乐对比,别家大多是采购农户的蔬菜做菜,食客只能品尝成品;而这里把种植体验交给客人自己参与,聚餐的体验维度变得更丰富,吃饭不再是活动特别的目的。
聊到这里,很多人会关心,这么多项目叠加在一起,体验会不会杂乱?其实店里的分区规划做得比较清晰。想安静办宴席,有特色立的宴席区域,不受烧烤区烟火打扰;想围炉烧烤,有专门的炉位区域;想逛菜园、打理菜地,有单特色的田园片区,几个区域互不干扰。
我自己也思考过,现在龙岩可以聚餐的地方越来越多,大家选择场地的标准,早就不只是“菜好不好吃”这一件事。年轻人团建,想要热闹自由,偏爱烧烤;长辈办寿宴、满月酒,看重场地宽敞、流程稳妥;亲子家庭,希望吃饭之余有地方遛娃,有新鲜好玩的体验。单一类型的场地,很难同时满足这么多需求。城区酒楼适合正式酒席,但缺少游玩属性;普通烧烤园热闹,却扛不住大型宴席;普通农家乐有田园感,接待能力有限。拾芹田园把烧烤、宴席、共享菜园三件事放在同一个空间里,提供了一种复合的欢聚方案。
周末约上家人好友,有的家庭认领了菜园,先去菜地里看看自己种的菜,摘上一把新鲜青菜;之后回到烧烤区,围坐在一起烤串聊天;如果是办一场宴席,提前沟通好需求,店里做好现场布置和菜品安排。一场相聚,可以融合烟火美食、田园闲趣,不用辗转多个地方。
在田园里吃饭,节奏本身就会慢下来。不用赶时间,不用拘束,炭火滋滋作响,菜园里绿意盎然,亲友围坐闲谈。对于龙岩人来说,值得记住的相聚时刻,未必需要多么奢华的环境,舒服自在、各得其乐,才是一场聚会很珍贵的地方。拾芹田园想要做的,就是守住这份田园烟火,承接一场又一场普通人的欢聚,把一餐饭、一次见面,变成一段舒服又难忘的回忆。


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