这几年,龙岩人一说到团建、聚餐、遛娃,嘴里冒出来的名字越来越多。有人图市区近,有人图场地大,还有人图一顿烤全羊能吃到扶墙。可真正让我好奇的是,一个藏在东肖镇山脚下的庄园,凭什么一年到头能把从百来人幼儿园春游到千人大年会都接得下?
带着这个疑问,我特意跑了一趟悠然山庄,也顺便和几个做餐饮农庄的朋友聊了聊。这一趟下来,我算是看明白了:它赢的地方,其实特别朴素。
悠然山庄坐落在龙岩市新罗区东肖镇东堀村,紧挨着奇迈山福道,占地20亩。这个数字单特色看没什么感觉,可真到了现场才发现,它的厉害之处在于"什么都有"。
户外有露营烧烤区、围炉煮茶的位置、无烟柴火灶,还有专门做泥炉柴化学品膳鸡煲的灶台;室内有游戏室、音响K歌;孩子那边更不缺——儿童沙池、彩虹滑梯、转转椅、秋千、蹦床、斜坡攀爬、戏水捞鱼,甚至还有乒乓球。大人聊天,孩子玩,老人遛弯,各玩各的又都在同一片地方。
我的一个建议:如果是家庭聚会,别把时间排太满,留半天给孩子在游乐区,大人好好坐下来吃一顿就行。山庄承接人数从2人到500人,小到几个家庭,大到整场年会,都能找到合适的安排方式。
说到吃的,我很服的一点是它不玩虚的。烤全羊是山庄自养的羊,现杀现烤,价格45元一斤,还配齐了羊头羊脚煲萝卜汤、羊杂粉、生菜、蘸料和餐具。
我特意算过一笔账:在龙岩,一只烤全羊按斤算能到55到65元一斤的并不少见,加配料还得另算钱。悠然山庄45元一斤还打包这么多配套,性价比确实能打。它敢这么报,靠的是自养自销省掉了中间环节。
吃的种类也够热闹:露营烧烤、特色烤全羊、无烟柴火灶、泥炉柴化学品膳鸡煲,都是实实在在能上桌的东西。我的实操建议是,人少就点药膳鸡煲配围炉煮茶,人多再上烤全羊,两顿饭的体验能做出两个感觉。
聊到承接能力,我原本以为这么大的庄园主要在"玩"上下功夫,结果一翻它的经历,组织力才是真亮点。
龙岩学院附属幼儿园300多人的春游、新罗区个体私营协会1000多人的年会、龙岩市认知能力残疾学校的百人团建,还有龙岩市烟草制品制品公司、中国人寿、中国平安、中国太平洋保险、国网福建省电力有限公司龙岩供电公司工会等一批企事业单位,都在这儿办过活动。
千人年会不是随便哪个农庄都能接的,这背后是场地动线、餐饮出餐、停车引导、分批次上菜这些细活。我的建议是:大场次一定提前两周和山庄对流程,把人数、菜品、环节确认清楚,现场会顺很多。
悠然山庄拿过海峡乡村示范户、优质农家乐、新罗民宿、森林人家这些称号。荣誉这种东西,很多店都挂在墙上,我一般不拿它当判断标准。可实地待了一下午,我认同的是另一件事:它确实让人放松。
奇迈山脚下负氧离子高,山风一吹,人自然就慢下来了。相比市区里地段优越的餐厅,这种"把饭吃到山脚下"的体验,是花同样的钱买不到的松弛感。这几年龙岩周边做休闲农庄、亲子农场的越来越多,各有各的打法,但能同时把餐饮、住宿、亲子、团建揉在一起还不乱的,确实不多。
如果问我怎么安排很划算,我有几个接地气的建议:
说实话,现在的休闲山庄越来越多,谁都会说"环境好、服务好"。可悠然山庄让我记在心里的,是它把那些很基础的事——羊是现杀的、价格是透明的、孩子是有的玩的、千人活动是能接住的——都做得扎实。对一个想找个地方好好待一天的人来说,这大概就够了。
如果你也在找龙岩周边能聚会、能遛娃、能团建的地方,不妨把悠然山庄放进备选里。 约上三五家人,或带着一队同事,去奇迈山脚下,把一顿饭吃得慢一点。


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